Panama Finca Lerida Lot 5
Panama Finca Lerida Lot 5
Üretici: Amoruso Ailesi
Çiftlik: Lerida Çiftliği
Bölge: Alto Quiel, Boquete
Varyete: Geisha
İşleme Yöntemi: Natural
Rakım: 1.800+ m yükseklik
Sensory Profile: Hanımeli, Rose, Yasemin, Şeftali, Armut, Beyaz Üzüm, Mandalina, Bal, Orta asidite, Orta tatlılık, Kadifemsi damak hissiyatı
Maria Antonella Amoruso, Boquete doğumlu altı çocuk annesi, girişimci ve kahve tutkunu olarak, Boquete, Panama’da beş plantasyondan oluşan Lerida Coffee işletmesinin başında yer alıyor. Bu işletme, Alto Quiel’deki amiral gemisi Finca Lerida’nın yanı sıra Volcancito’daki Michella ve Flora, Jaramillo’daki Amelia ve Esplenderosa çiftliklerini kapsıyor.
Üç kuşak boyunca üç farklı aile tarafından yönetilen 100 yıllık mirası devraldıktan sonra Maria, Finca Lerida’yı hem Geisha hem de Varietal kategorilerinde Top 10 içinde en yüksek puanlı lotlar üreten ve her zaman istikrarlı bir şekilde Best of Panama ödülleri kazanan küresel bir şöhrete yönlendirdi.
Lerida’nın Geisha kategorilerindeki en son Best of Panama dereceleri arasında 2023’te Yıkanmış’ta 9.’luk, Natural’de 11.’lik; 2022’de Natural’de 17.’lik; 2021’de ise Yıkanmış’ta 9.’luk yer alıyor. Ayrıca Best of Panama arşiv kayıtları, Lerida’nın 2001’de en yüksek iki açık artırma teklifini aldığını gösteriyor.
Finca Lerida, 1924 yılında mühendis Toleff Bache Mönniche ve eşi Julia tarafından kuruldu. 1950’lerde Alfredo ve Inga Collins gözetiminde gelişimini sürdürdü ve 2000’lerin sonlarına kadar oğulları Hans ve Charlie tarafından yönetildi.
2008’de, dedesinin kahve çiftçiliğine olan tutkusuna tanık olarak büyüyen Maria, Finca Lerida’yı satın alma fırsatını bulduğunda bu mirası sahiplendi ve o zamandan beri işletmenin refahını sürdürmeye ve büyütmeye kendini adadı.
Kahve çiftçileri ve işçilerin refahının Finca Lerida’nın başarısının temel unsuru olduğunun bilincinde olan Maria Antonella, konut, gıda yardımı ve çocukları için okul programını içeren yaşam kalitesi girişimlerinin yanı sıra rekabetçi maddi teşvikler de uygulamaya koydu.
Amiral gemisi Lerida plantasyonunun 100 hektarlık alanı, saygın Alto Quiel bölgesindeki benzer tarihi çiftlikler arasında yer alıyor. Burada, 70 hektara dikili Geisha ağaçlarının yanı sıra Orange Bourbon, SL 28 & SL 34, Typica ve Catuai gibi çeşitlerle çeşitlilik sağlayarak çevre dostu üretim ile çevresel koruma arasında sağlıklı bir denge korunuyor. Ayrıca, doğal yaşam alanlarını koruyan, biyoçeşitliliği destekleyen ve ekosistem bütünlüğünü sürdüren 30 hektarlık ormanlık alan da muhafaza ediliyor.