Infinity Series #2
Infinity Series #2
Infinity Kahve Serisi, sonsuz lezzet deneyimlerine kapı aralayan bir yolculuğa davet ediyor. Bu özel seride, kahve tutkunlarının damaklarını farklı lezzetlerin sonsuz dalgalarında kaybetmeleri için birbirinden özel kahve çeşitleri bulunuyor. Her bir çekirdek, titizlikle seçilmiş ve ustaca işlenmiş, dünyanın farklı bölgelerinden geliyor. Infinity Kahve Serisi, sadece kahve içmekle kalmayıp, bir sanat eserini keşfetmek gibidir. Her bir fincan, ince bir denge ve eşsiz bir karakter sunar, kahve yolculuğunuza yeni bir boyut katar.
Colombia La Loma Laurina
Üretici : Rodrigo Sanchez
Bölge : Huila
Çeşit : Laurina
Işleme metodu : Natural
Rakım: 1,650 masl
Hasat : 2023
Yasmein , Zambak , Tiramisu , Reyhan , Ejder meyvesi , Fresh , orta asidite , orta yüksek tatlılk , çok düşük acılık , orta ve şurubumsu bir gövde
REÇETE
V60
Hario 40lı
Su: Nestle
Öğütücü : 1zpresso k max - 60
Ketle : FELLOW - 93 DERECE
RATİO : 1*15
DOSE: 15GR
EXTRACTİON : 19%
25 gr ön demleme 10 saniyede 30. saniyede 100 gr suyu 20 saniye içerisinde , 1:20 de 100 gr suyu 20 saniye içerisinde dokup 1 kere spin yapıyoruz .
bitiş 2:20 saniye olacaktır.